Minusta on niin hauskaa kun te lukijat kerrotte, mitä haluatte lisää. Gluteenittoman Muumimamman Facebook-sivujen kautta on Ann-Marie kysellyt hyvien pikkuleipäohjeiden perään. Joten tässä sinulle, Ann-Marie, tulee hyvin yksinkertaisten mutta ah, niin herkullisten gluteenittomien suklaaviipaleleipien ohje. Nämä kirjaimellisesti vain sekoitetaan, litistetään ja paistetaan. Ne ovat nopeasti valmistettavia, mutta niillä on myös tapana hävitä aika nopeasti. Meidän kotonamme ne eivät olleet kovin pitkäikäisiä… puolessatoista päivässä ne olivat loppu. Tein kylläkin vain puolikkaan erän, koska en haluanut syödä itseni kipeäksi Minulla oli ruokasooda loppu, joten käytin sen sijaan leivinjauhetta. Hyvin onnistui! (jos käytät leivinjauhetta ota tupla määrä)

Joten jos teillä on reseptitoiveita, ottakaa yhteyttä!
Tässä sinulle, Ann-Marie (tai itse asiassa Ann-Marien miehelle ) :

 Helpot suklaaviipaleleivät (45-50 kpl)

• 200 g voita
• 1½ dl sokeria
• 1 rkl vaniljasokeria
• 1½ rkl siirappia
• 2 rkl kaakaojauhetta
• 2 tl ruokasoodaa
• 5½ dl gluteenitonta vaaleaa jauhoseosta

1. Säädä uuni 175°C.
2. Sekoita kaikki ainekset tasaiseksi taikinaksi ja anna levätä jääkaapissa noin 30 min.
3. Jaa taikina neljään osaan ja rullaa pitkoiksi.
4. Aseta pitkot leivinpaperilla vuoratuille pelleille, kaksi pitkoa molemmille pelleille.
5. Litistä pitkot litteiksi ja ripottele päälle raesokeria.
6. Paista uunissa noin 15 min.
7. Kun pitkot vielä ovat lämpimiä, leikkaa niistä viipaleita.